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かつお ソフト削り(100g)
<かつおだしのとり方>
材料:水1リットル、かつお削40g1.お鍋にお水を入れて沸騰させます。
2.沸騰したら火を止めて、かつお節を入れて1~2分置きます。
3.ふきん等を敷いたザルで静かにこしてください。えぐみが出るので、ふきんは絞らないでください。
一番だしの完成です。
内容量 | 100g |
---|---|
原材料 | かつおのふし(国内産) |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 開封後は冷蔵保存 |
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