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伊豆のところてん 鰹だし
西伊豆は、ところてんの原料となる天草の漁獲量が全国で1,2を誇り、品質も良いとされています。
その西伊豆産天草と天城深層水「健」を使用。
昔ながらの製法で、荒濾し、中濾し、絞り濾しと三度にわけて濾し上げて造るところてんは、
味、食感、香りともに格別です。また、長めで細突きにしてあるのでつるっと喉越しがよく、
ところてん本来の味を楽しめるところてんです。
添付された鰹だしには、西伊豆の鰹節屋の老舗「カネサ鰹節商店」のかつおぶしを使い、
鰹の風味、生姜のさっぱり感がクセになるような甘さも感じる、だし醤油風のタレとなっています。
おかずのように楽しめるところてん(鰹だし)は、サラダに盛り付けたり、
おかずの一品として楽しめ、夏の暑い時期、食欲がわかない時でも、つるっと食べられる商品です。
その西伊豆産天草と天城深層水「健」を使用。
昔ながらの製法で、荒濾し、中濾し、絞り濾しと三度にわけて濾し上げて造るところてんは、
味、食感、香りともに格別です。また、長めで細突きにしてあるのでつるっと喉越しがよく、
ところてん本来の味を楽しめるところてんです。
添付された鰹だしには、西伊豆の鰹節屋の老舗「カネサ鰹節商店」のかつおぶしを使い、
鰹の風味、生姜のさっぱり感がクセになるような甘さも感じる、だし醤油風のタレとなっています。
おかずのように楽しめるところてん(鰹だし)は、サラダに盛り付けたり、
おかずの一品として楽しめ、夏の暑い時期、食欲がわかない時でも、つるっと食べられる商品です。
※軽減税率対象商品
- 標準価格:OPEN価格
- 販売価格:¥486(税込)¥450(税抜)
ご注文から出荷までの目安:通常10営業日
●天草を干している風景
●食べ方
冷やしてから水をよく切り、添付してあります鰹だしをかけてお召し上がり下さい。内容量 | 150g |
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原材料 | 天草、粉末寒天、醸造酢、醤油、砂糖、かつお節、発酵調味料、食塩、煮干エキス、生姜、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等) |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 |
賞味期限 | 枠外容器側面に記載 |
取扱ショップ
三角屋水産では「伊豆に来たなら伊豆の物」をテーマに地元や県内産の素材にこだわり、地域の食材を積極的に取り入れたものづくりで、食の都静岡県から魅力ある商品をご提案します。
- 【住所】 〒410-3514 静岡県加茂郡西伊豆町仁科1190-2
- 【TEL】 0558-52-0132
伊豆のところてん 酢醤油
販売価格(税込)¥486
西伊豆は、ところてんの原料となる天草の漁獲量が全国で1,2を誇り、品質も良いとされています。昔ながらの製法で、味、食感、香りともに格別です。