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2023年生産分受付終了　カミアカリ 玄米 2kg

※現在テレビ番組でご紹介された影響でご注文が集中しております関係でご注文をストップさせていただいております。ご注文いただきましたお客様につきましても通常より納期がかかる見込みとなっておりますが、順次出荷を進めさせていただきますのでご了承ください。※ ※2024年2月21日までに承りましたご注文分にて、生産農家様の在庫がなくなってしまいました。次回のご注文受付は2024年10月ころとなります。※ 静岡県藤枝市の農家、松下明弘さんにより開発された有機、無農薬の巨大胚芽米「カミアカリ」です。
胚芽には米の栄養素が豊富に含まれています。
「カミアカリ」は超貴重なお米なのです。
手塩にかけて育てられたこだわりのお米を是非ご堪能ください。

※軽減税率対象商品

  • 標準価格：OPEN価格
  • 販売価格：￥2,905(税込)￥2,690(税抜)

売切れ

●美味しい炊き方

１．やさしく洗う

白米のように研ぐ必要はありません。
ボウルにお米を入れて水を流し込み、くるくる回すとチリやホコリが上がってくるので、それらを取り除きます。
この作業を２～３回繰り返します。

２．もみあらい

両手でお米をすくい上げて、手のひらですり合わせるようにもみ洗いをして水を流します。
お米の表面に傷をつけると、水をよく吸い、柔らかく炊き上がります。

３．水加減(炊飯器の「玄米モード」で炊く場合)

洗ったお米を炊飯器の内釜に移します。玄米２合に対して、水は約６００mlが目安です。
塩を加える場合は、ここで入れます。器具によってクセがあるので、
何度か試してみてお好みの水加減を見つけましょう。

４．浸漬

玄米は、白米よりも水を吸収しにくいので、しっかりと浸漬させてください。
６時間以上が目安です。冬場は特に時間をかけましょう。
お急ぎの場合は50℃程度のお湯に浸すのも手です。

５．炊飯

十分な浸漬が終わったら、玄米モードで炊き始めます。

６．蒸らす

炊き上がったら、すぐにふたを開けずに、１０分程度、蒸らしの時間を取りましょう。
そうすることで、水蒸気が少しずつご飯の表面になじみ、粘りのあるおいしいご飯に仕上がります。
内容量 2ｋｇ
原材料 カミアカリ（化学肥料・農薬不使用）
産年 下部に記載
生産者 松下明弘様

取扱ショップ

リアルフードあくつ
リアルフードあくつ

大地の恵みを含んだ農産物や、安心・安全な食材、〝リアルフード〟を提供しています！扱っている調味料やお菓子などの食品類は、安心な原材料を使い、合成保存料など化学薬品を使わない製品です。表面的な見栄えや美味しさとは無縁の、身体の芯からうれしい製品揃いです。

  • 【住所】 〒420-0867 静岡県静岡市葵区馬場町91
  • 【TEL】 054-221-4046

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静岡県藤枝市の農家、松下明弘さんにより開発された有機、無農薬の巨大胚芽米「カミアカリ」です。