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【gâteau sec】→焼き菓子【cou cou】→いないいないばあを意味します。栄養士として栄養学を学んだ後、パティシエールとして様々なお菓子に出会い。その後結婚&出産。野菜嫌いの娘との日々の食卓の中で、同じように子供の野菜嫌い、あげるもので悩むママがいるのでは?と思い普段使い出来る、【こどもに食べさせたいおやつ】をコンセプトにgâteau sec cou couを立ち上げました。
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