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伊豆のところてん 鰹だし

西伊豆は、ところてんの原料となる天草の漁獲量が全国で1,2を誇り、品質も良いとされています。
その西伊豆産天草天城深層水「健」を使用。
昔ながらの製法で、荒濾し、中濾し、絞り濾しと三度にわけて濾し上げて造るところてんは、
味、食感、香りともに格別です。また、長めで細突きにしてあるのでつるっと喉越しがよく、
ところてん本来の味を楽しめるところてんです。

添付された鰹だしには、西伊豆の鰹節屋の老舗「カネサ鰹節商店」のかつおぶしを使い、
鰹の風味、生姜のさっぱり感がクセになるような甘さも感じる、だし醤油風のタレとなっています。
おかずのように楽しめるところてん(鰹だし)は、サラダに盛り付けたり、
おかずの一品として楽しめ、夏の暑い時期、食欲がわかない時でも、つるっと食べられる商品です。

※軽減税率対象商品

  • 標準価格:OPEN価格
  • 販売価格:¥486(税込)¥450(税抜)

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数量:  個

●天草を干している風景

●食べ方

冷やしてから水をよく切り、添付してあります鰹だしをかけてお召し上がり下さい。
内容量 150g
原材料 天草、粉末寒天、醸造酢、醤油、砂糖、かつお節、発酵調味料、食塩、煮干エキス、生姜、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
賞味期限 枠外容器側面に記載

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