静まる ホーム > 特別栽培米「元気くん」精米こしひかり5kg

特別栽培米「元気くん」精米こしひかり5kg

静岡県磐田市の太田農場で、特別に無農薬で栽培されたお米です。
一切の化学肥料や農薬を使用せずに育ったお米は、甘みがありしっかりとした食感が楽しめます。
手塩にかけて育てられたこだわりのお米を是非ご堪能ください。

JANコード:4562114981140

※軽減税率対象商品

  • 標準価格:OPEN価格
  • 販売価格:¥6,858(税込)¥6,350(税抜)

ご注文から出荷までの目安:通常5営業日

数量:  袋

●美味しい炊き方

1.きちんと計り、素早く洗う

お米は計量カップすりきりで正確に計ります。洗う時は素早く洗うのがコツ。
最初はたっぷりの水で数回軽く混ぜるようにして洗い、すぐ水を捨てます。
あとは水を替えて2~3回洗います。最後は水気をしっかりきりましょう。

2.水加減きっちり、お米に十分水を吸わせる

ごはんの美味しさは水加減で決まります。
炊飯器のメモリはあくまで目安量です。お米を計った同じ計量カップで水加減をしましょう。
洗う前のお米の容量の20%増し、新米は10%増しを基準として、
あとは好みにあわせて水の量を調節しましょう。
お米に充分水を吸わせると、ふっくらとしたごはんが炊きあがります。

水の温度によって異なりますが、夏なら30分程度、水温の低い冬では 2時間程度は浸しましょう。
急ぐときは、40~50℃のぬるま湯に15~20分程度浸すと美味しく炊きあがります。

3.炊きあがったらじっくり蒸らして!

炊きあがった後しっかり蒸らすのも、ごはんをお美味しく炊くのに大切なポイントのひとつです。
蒸らし機能のない炊飯器の場合は、 スイッチが切れた後そのまま10~15分程おいてください。
フタも開けないこと!
この蒸らしが充分でないと、ごはん全体が水っぽくなってしまいます。

蒸らしおわったら、できるだけ早くごはんをほぐします。
底の方からごはん粒をつぶさないように大きくふんわり混ぜることで
余分な水蒸気が逃げて、ふっくらとした美味しいごはんになります。
内容量 5kg
品種 コシヒカリ(化学肥料・農薬不使用)
産年 下部記載
生産者 ㈲太田農場

取扱ショップ

大地の恵みを含んだ農産物や、安心・安全な食材、〝リアルフード〟を提供しています!扱っている調味料やお菓子などの食品類は、安心な原材料を使い、合成保存料など化学薬品を使わない製品です。表面的な見栄えや美味しさとは無縁の、身体の芯からうれしい製品揃いです。

  • 【住所】 〒420-0867 静岡県静岡市葵区馬場町91
  • 【TEL】 054-221-4046

関連商品