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オーナーのダビッドさんは16歳までメープルシロップで有名なカナダのケベックに住んでいました。子どもの頃、庭の一番大きなメープルの木から樹液をとり、そこからメープルシロップを煮詰めて作っていたのがよい思い出だそうです。皆様にこの美味しさを伝えたい、お届けしたいという想いから、メープルシロップ使ってメープルシュガーを作っています。子供の頃から慣れ親しんだ「本場の味」を是非ご賞味ください。
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