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削り節 かつお厚削り(300g)

旨味のある濃い出汁が取れるかつお厚削りです。

じっくりと煮出すためコクのある出汁を取ることができ、濃厚な味と香りを楽しめます。
出汁が濁りにくく、出汁こし作業が楽にできるのも特徴。
煮物やおでんの出汁、煮しめ料理などの濃い味付けをする料理にも向いています。

さっと揚げたりそのまま食べたりと、おつまみにもおすすめ。噛むほど旨味があふれだし、やみつきになる味わいです。

※軽減税率対象商品

  • 標準価格:OPEN価格
  • 販売価格:¥1,544(税込)¥1,430(税抜)

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数量:  袋

かつお出汁の取り方

①水600mlを沸騰させます。
②少し火を弱めてから約20gの厚削りを入れます。
③フタをしないで5~10分程煮出し、火を止めてそのままおきます。
④厚削りが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。
?かつお出汁の完成です。
内容量 300g
原材料 かつおのふし(国内産)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 開封後は冷蔵保存

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