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お家で本格的なうなぎを！「うなぎのふっくら煮」

大人気　鰻のふっくら煮



ふっくら煮

お家でかん吉の鰻が味わえます！



活きた鰻を店内でさばき、炭火で一気に焼き上げたかん吉特製のうなぎ蒲焼を秘伝のタレで煮込みました。
皮までふっくらと柔らかい仕上がりで、小さなお子様からご年配の方まで大変喜ばれます。

湯煎調理で温めるだけなので焦がす心配もなく、ご家庭で簡単に味わえます。
（小骨はできるだけ取っていますが、完全に取り切れていない場合がございます）

ふっくら煮　誕生ストーリー



お客様から「かん吉清水店の鰻を大切な方に贈ってあげたい」とご希望をいただいた時が、
私たちの試行錯誤の始まりでした。

私たちが大事にしている「かん吉清水店の味」、お客様が愛してくださっている「かん吉清水店の味」は、
鰻を炭火で一気に焼き上げる「地焼き」と職人の技術で実現しています。
皮はパリッと、身の表面はサクサク、中はふわふわという「個性ある炭焼鰻の逸品」です。

味・香り・触感を、どうやってご家庭にお届けするか？試行錯誤を繰り返しました。
お店で提供している国産鰻を「地焼き」で焼き上げ、鰻の頭と骨のエキスたっぷりの自慢のタレで仕上げました。
皮は箸で切れるほどに柔らかく、炭火の香ばしさ、鰻のうまみと香り、地焼きならではの触感をお楽しみいただける「家庭での最高のうなぎ」に仕上がっています。
定番の召し上がり方だけでなく、うなぎのお茶漬け、う巻(鰻入り卵焼き)、炊き込みご飯、卵かけご飯へのトッピング等、さまざまな形でお楽しみいただけます。
あなたの大切な方にご満足いただけるものと自負しております。ご贈答・グループ購入等でも是非ご利用ください。

お買い求めは「かん吉公式オンラインショップ」にて！

かん吉　公式オンラインショップ