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多具里しらすのジェノベーゼ 120g

『秘密のケンミンSHOW』で紹介!

やかな香りのバジルソースに、静岡の代表的な和食食材「潮かつお」を食塩の代わりにたっぷりと使い、「駿河湾しらす」と和えました。
コクのあるパルミジャーノとくるみによって魚介のうま味と深い味わいが楽しめる一品です。
ピザやパスタはもちろん、炒め物やトッピングにもおすすめです。
豆腐の上にのせて醤油を少したらし、しらすのジェノバ風冷や奴はいかがでしょうか?

JANコード:4.52663E+12

※軽減税率対象商品

  • 標準価格:OPEN価格
  • 販売価格:¥1,296(税込)¥1,200(税抜)

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[ジェノバ風リングイーネ]


材料(2人分)
リングイーネ・・・・・・・・・160g
しらすのジェノベーゼ・・・・・大さじ2
粉チーズ・・・・・・・・・・・適宜

魚介のうま味が詰まったバジルソースは太目パスタと相性抜群。和えるだけの簡単レシピです。

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1.2リットルの熱湯に小さじ2の塩を加え、リングイーネを茹でる。
2.ボールにしらすのジェノベーゼを入れ、パスタの茹で汁を大さじ1/2入れて混ぜる。
3.1を加えて器に盛りつけたら、お好みで粉チーズをかける。

[鶏ムネ肉のジェノベーゼ風味]


材料(2人分)
鶏ムネ肉・・・・・・・・・・・1枚(約400g)
塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1弱
コショウ・・・・・・・・・・・少々
小麦粉・・・・・・・・・・・・適宜
サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
しらすのジェノベーゼ・・・・・適量

鶏ムネ肉にバジルソースを塗り、しっとりと焼き上げる風味豊かな一品です。

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1.鶏ムネ肉に切れ目を入れて厚さをそろえ、塩、コショウをして30分おく。
2.1の水気をふき取り、皮面に小麦粉をつける。
3.フライパンに油を熱し、皮面を下にしてフタをする。中火で7~8分間、表面が白くなるまで焼く。
4.裏返して上面に小さじ2のバジルソースを塗り、フタなしで3分間焼く。
5.キッチンペーパーの上にとって1分間ほど休ませ、粗熱が取れたら切り分けて盛りつける。仕上げにバジルソースをかける。
<使用上の注意>
〇オイル漏れの原因になりますので横にしないでください。
〇開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
<お召し上がり方>
ブルスケッタなどオードブルに。ピザやサラダの彩りに。
原材料名 植物油脂(大豆を含む)、しらす、バジル、チーズ(乳成分を含む)、くるみ、食塩、潮かつお(鰹、食塩)、にんにく、黒胡椒
内容量 120g
栄養成分表示(100g)あたり 熱量:485kcal、たんぱく質:10.4g、脂質:46.8g、炭水化物:5.6g、食塩相当量:4.1g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

取扱ショップ

三角屋水産では「伊豆に来たなら伊豆の物」をテーマに地元や県内産の素材にこだわり、地域の食材を積極的に取り入れたものづくりで、食の都静岡県から魅力ある商品をご提案します。

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