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多具里(TAGURI) かつお塩辛&ガーリック 120g

日本のバーニャカウダソース


、失われてゆく日本の食材があります。
昔から同じ製法で作られる食材は保存する為に塩辛かったり、クセがあります。そんなかつお塩辛を現代風の食品に使えないか?そんな発想から塩漬け文化のあるイタリアの家庭料理調味料バーニャカウダ風のソースに仕上げました。
かつお塩辛の独特の旨味がいきたこのソースは野菜スティックやパスタの味付け、肉料理や焼き魚に良くあいます。
失われてゆく食材を今の食文化にあわせて商品化すべく考案いたします。

※軽減税率対象商品

  • 標準価格:OPEN価格
  • 販売価格:¥1,080(税込)¥1,000(税抜)

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数量:  個

召し上がり方例

<かつお塩辛ソース>
かつおの腸を塩で慣らした保存食品で、旨味がありますが、塩辛い為、食べやすいようにバーニャカウダ風のソースにしました。
<使用上の注意>
〇開封後はフタを閉めて保管し、お早めにお召し上がり下さい。
〇本品製造工場ではえび、かにを含む製品を製造しています。
原材料名 にんにく、オリーブオイル、潮かつお(鰹、食塩)、かつお塩辛(鰹内蔵、食塩)、バター、黒胡椒
内容量 120g
栄養成分表示(100g)あたり 熱量:446kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:41.1g、炭水化物:13.1g、食塩相当量:2.4g
保存方法 高温、直射日光を避けて保存。

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